Jaro je obdobím, kdy příroda ožívá. A stejně tak může ožít i naše tělo. Po zimě bývá unavené, zpomalené a často i lehce zanesené. Není divu. Krátké dny, těžká jídla, méně pohybu a přirozený útlum se podepisují na naší energii i náladě.
Dobrá zpráva je, že k jarnímu restartu není potřeba nic radikálního. Ono vám postačí trochu upravit svůj jídelníček, některé nezdravá a tučná jídla nahradit jejich lehčími variantami, a hlavně začít pít. Čistou vodou samozřejmě! Právě kombinace čisté vody z filtrační konvice Brita a čerstvých, zdravých potravin má pro tělo doslova regenerační účinek.
A které potraviny byste na jaře neměli vynechat?
1. Ředkvičky
Křupavé, štiplavé a ideální jako první jarní zelenina. Ředkvičky podporují trávení, pomáhají odvodňovat a díky obsahu vitamínu C posilují imunitu. Navíc si je můžete pěstovat i doma na balkoně.
2. Špenát
Jarní špenát jejemný, plný železa, kyseliny listové a antioxidantů. Skvělý do salátů, smoothie i na lehké restování. Pomáhá okysličovat krev a vrací tělu vitalitu.
3. Petržel
Podceňovaná hvězda české kuchyně. Skvělá na detoxikaci jater, bohatá na vitamín C a minerály. Čerstvá nasekaná petrželka je ideální na dochucení polévek, pomazánek i zeleninových misek.
4. Celer
Ať už kořenový nebo řapíkatý, celer patří mezi silné detoxikační potraviny. Odvádí přebytečnou vodu, podporuje lymfu a je ideální jako součást jarních vývarů nebo zeleninových šťáv.
5. Kysané zelí
Přírodní probiotikum, které podpoří trávení a střevní mikroflóru. Když se tělo čistí, je dobré pomoci mu obnovit rovnováhu. A právě fermentované potraviny jsou v tomhle směru neocenitelné.
6. Jablka
Klasika, která nezklame. Obsahují vlákninu, vitamíny a pektiny, které na sebe vážou toxiny. Čerstvé jablko je ideální rychlá svačina, která zasytí, ale nezatíží.
7. Klíčky
Brokolicové, čočkové, mungo nebo vojtěškové. Klíčky jsou doslova vitamínová bomba. V malém množství obsahují překvapivě vysoké množství enzymů, bílkovin a chlorofylu. Dodávají energii a urychlují regeneraci.
Nezapomeňte na vodu
I když se často mluví o důležitosti čerstvé stravy, bez pravidelného a kvalitního pitného režimu zůstává její přínos jen poloviční. Voda totiž v našem těle hraje nezastupitelnou roli. Podílí se na odvádění škodlivin z těla, pomáhá trávicímu systému i lepšímu vstřebávání živin.
Jenže pozor, nestačí toho jen hodně vypít. Na kvalitě záleží stejně, možná i víc. Voda z kohoutku může obsahovat látky, které organismus spíš zatěžují, než aby ho podpořily. Třeba zbytky chloru, těžkých kovů nebo mikroskopické nečistoty. Vhodným řešením je filtrační konvice Brita, která vodu zbaví nežádoucích látek a zároveň zachová minerály, které tělo potřebuje.
Čerstvé potraviny, pohyb a voda. Tak vypadá jednoduchý základ. A přitom to funguje. Není nutné držet drastické diety. Právě naopak. Pozvolný, ale dlouhodobý přechod k lepší životosprávě mívá ty nejdelší a nejkrásnější účinky.
